- ঢাকা
- বুধবার, ২৭ নভেম্বর, ২০২৪, ১১ অগ্রহায়ণ ১৪৩১, ২৪ জমাদিউল আউয়াল ১৪৪৬
রান্নাঘর
রান্নাঘর
-
আলুর পচন রোধে ৪ উপায়
নভেম্বর ১৮, ২০২৪, ০৪:৪৯ পিএমবাঙালি রান্নায় আলু ছাড়া চলেই না। প্রায় অধিকাংশ রান্নাতেই আলু দেওয়া হয়। মাছ কিংবা মাংস আলু না দিলে যেন স্বাদ𝓀ই হয় না। আবার নাস্তার পদ বানাতেও আলু লাগে। ᩚᩚᩚᩚᩚᩚᩚᩚᩚ𒀱ᩚᩚᩚবিকেলে কিংবা...
-
আপনার যে ভুলে রান্নাঘর অস্বাস্থ্যকর হয়ে উঠে
নভেম্বর ১৬, ২০২৪, ০৬:২৪ পিএমরান্নাঘর বাড়ির মধ্যে খুব গুরুত্বপূর্ণ জায়গা। বাড়ির সদস্যদের সুস্থতা আর অসꦑুস্থতা বেশির ভাগই নির্ভর করে রান্নাঘরের পরিস্থিতির ওপর। রান্না করলাম আর রান্না শেষে রান্নাঘরের সঙ্গে সব সম্পর্ক শেষ- এমন꧙ হতে...
-
সিলিকনের তৈজসপত্র থেকে তেলতেলে ভাব দূর করবেন যেভাবে
নভেম্বর ১২, ২০২৪, ০৬:০৭ পিএমকাঁচ, অ্যালুমোনিয়ামের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে ෴সিলিকনের তৈজসপত্রে ব্যবহার বাড়ছে রান্না ঘরে। বিশেষ করে শিশুদের জন্য বেশি ব্যবহার ক⛦রা হয় সিলিকনের চামচ, বাটি বা প্লেট। আবার ননস্টিকের হাড়িতে যারা রান্না করেন...
-
বাড়ির যেসব স্থানে ছড়িয়ে রয়েছে জীবাণু
নভেম্বর ৪, ২০২৪, ০৮:৩৪ পিএমবাড়ির বিভিন্ন কাজে সারাক্ষণই ব্যস্ত থাকতে হ♒চ্ছে। পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন রাখতে কত কষ্টই না করা হয়। কিন্তু🅰 জানেন কি, প্রতিদিনের ব্যবহার করা এসব জিনিস কিংবা স্থানগুলো কতটা নোংরা হচ্ছে। ঘর বাড়ি...
-
বাড়িতেই বানিয়ে নিন স্প্যাগেটি কারবোনারা
নভেম্বর ১, ২০২৪, ০৪:৪৮ পিএমদেশের মাটিতে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে💫 বিদেশী খাবার পাস্তা। ইতালিয়ান এই খাবারটি সহজ রেসিপিতে বাসাতেই বানিয়ে নিতে পারেন। রেসিপিটা রইল-যা যা লাগবেস্প্যাগেটি ২৫০ গ্রামবেকন ২৫০ গ্রামরসুনকুচি ১ টেবিল চামচপেঁয়াজജকুচি ২ টেবিল...
-
মজাদার ক্রিস্পি লইট্টা ফ্রাই বানাবেন যেভাবে
অক্টোবর ২৬, ২০২৪, ০৩:২৪ পিএমলইট্ট্যা মাছ অত্যন্ত পুষ্টিকর। এতে ফসফরাস থাকে। তবে অনেকেই এই মাছ খেতে চায় না। তবে এর ফ্রাই করে দেখতে পারেন, মজা করে খাবে সবাই༒। তাই চলুন দেখে নেই লইট্টা মাছের...
-
যেসব জিনিস রান্নাঘরে রাখা যাবে না
অক্টোবর ১৮, ২০২৪, ০২:০৬ পিএমরান্নার কাজ তাড়াতাড়ি হওয়ার জন্য আমরা হাতের কাছে রান্না ঘরেই রান্না করার সমগ্রী রেখে দেই। এমনকি বাজার থেকে আনা🐽 শাক সবজি, ডিম সবকিছুই রান্নাঘরে রেখꩲে দেই। কিন্তু সবকিছুই কি রান্না...
-
কম তেলে রান্না করবেন যেভাবে
সেপ্টেম্বর ১৪, ২০২৪, ০২:৩৬ পিএমতেল বা চর্বি খাদ্যের ছয়টি উপাদানের একটি উপাদান। আমাদের দেহে তেলের প্রয়োজনীয়তা যেমন রয়েছে তেমনি অতিরিক্ত তেল বা চর্বি আমাদে😼র দেহের জন্য খারাপ। যত বেশি তেল-মশলাযুক্ত খাবার খাবেন, তত বেশি...
-
পোড়া তেল নিমেষেই করুন ব্যবহারযোগ্য
সেপ্টেম্বর ৮, ২০২৪, ০৪:০১ পিএমতেল না ছেঁকেই কিন্তু খুব সহজেই পোড়া তেল আবা⭕র ব্যবহারের যোগ্য করে তোলা যায়। রান্না ঘরের একটি উপাদান দিয়েই সমস্যার সমাধান সম্ভব। জেনে নিন কী ভাবে করবেন মুশক♚িল আসান।একটি পাত্রে...
-
কাঁচকলার মজাদার এই ৫ পদ খেয়েছেন কি?
সেপ্টেম্বর ১, ২০২৪, ০৬:১৮ পিএমকাঁচাকলা সবজি হিসিবে খেয়ে থাকি আমরা। বিশেষ করে পেটের পীড়ায় কিংম্বা জ্বরের পর পথ্য হিসেবে এ সবজি বেশ কার্যকরী। এই আনাজের মধ্যে থাকা ফাইবার,🍸 ভিটামিন এবং নানা রকম খনিজের গুণে...
-
রান্নাঘরের এক্সজস্ট ফ্যান কীভাবে পরিষ্কার করবেন
আগস্ট ২৪, ২০২৪, ০৭:৫৩ পিএমরান্নাঘরের কালো ধোঁয়াকে বাইরে বের করে দিতে এক্সজস্ট ফ্যানের ব্যবহার হয়। দীর্ঘদিন ব্যবহ༒ার করে এই ফ্যানে ময়লা, তেল ও ধুলা🍬 জমে যায়। এই ময়লা জমে ফ্যানের কার্যকারিতা কমে যায়। উল্টো...
-
রান্নায় যে ৩ ভুল কখনো করবেন না
আগস্ট ২০, ২০২৪, ১০:৫৫ এএমরান্না করা খুব যে সহজ, তা নয়। রান্না করতে গিয়ে অনেকেই বিপাকে পড়েছেন। কখনও স্বাদ💯 খারাপ হয়েছে, কোনো সময় খাবার আধসℱেদ্ধ থেকে গিয়েছে। তবে এই সমস্যাগুলির সাময়িক সমাধান রয়েছে। তবে...
-
বৃষ্টির দিনে বিকেলের নাশতায় ক্রিসপি প্রন স্টিক
আগস্ট ১৩, ২০২৪, ০৪:৪০ পিএমপ্রায় সারাদিনেই আজকের আবহাওয়াটা মেঘলা। মাঝে মধ্য💃ে বৃষ্টি ঝড়ছে। এমন আবহাওয়ায় মাথায় ঘুরছে এক কাপ চায়ে🌸র সঙ্গে কুড়মুড়ে খাবার। এমনই একটি খাবার ক্রিসপি প্রন স্টিক। চিংড়ি দিয়ে তৈরি এ খাবারের...
-
রান্নার কিছু সহজ কৌশল
আগস্ট ১০, ২০২৪, ০৭:০৮ পিএমসংসারের কাজ সামলে নিতে গৃহিণীদের ওপর বেশ কষ্ট হয়। 🐠সারাদিনই কাজ নিয়ে ব্যস্ত থাকতে হয়। ইদানিং সংসারের কাজ করার শর্ট কাট উপায় খোঁজে সবাই। কারণ সবাই কমꦗবেশি অর্থ উপার্জনে ব্যস্ত...
-
রান্নাঘরে মাছির উপদ্রব? জেনে নিন সমাধান
আগস্ট ৭, ২০২৪, ০৫:৫৫ পিএমভালো রান্না করলেই হবে না, সেই রান্নাকে সুন্দর করে সাজিয়ে গুছি🦋য়ে পরিবেশন করতে পারলে তবেই তো ভালো রাঁধুনি হওয়া যায়। আর এই কাজটি করতে হলে সবার আগে রান্নাঘরকে রাখতে হবে...
-
রান্নাঘরের তেল চিটচিটে ভাব দূর করার উপায়
আগস্ট ৪, ২০২৪, ০২:৪৬ পিএমবাসার একটা গুরুত্বপূর্ণ জায়গা রান্নাঘর। তেল মসলার খেলা চলে সেখানে। যতই সাবধানতা অবলম্বন করুন না কেন, তেল, তরকারির ঝোল, ভাতের মাড়, মসলাবাট🃏া—এটা-সেটা পড়ꦗবেই চুলার আশপাশে। তাছাড়া রান্নার ধোয়ার কারণেও ঘর...
-
মশলার কৌটার তেলচিটে ভাব দূর করবেন যেভাবে
জুলাই ১৮, ২০২৪, ০৪:০০ পিএমরান্নাঘরের নানা জিনিসপত্রের মধ্যে সবচেয়ে 🦹বেশি নোংরা হয় মশলার কৌটা গুলো। আবার কর্মব্যস্ত মানুষের পক্ষে এসব জিনিস প্রতিদিন পরিষ্কার করেও উঠা হয় না। ফলে ম𒁃শলার কৌটাকে কয়েকদিন পরিষ্কার না করলেই...
-
রান্নার জন্য কেমন পাত্র ভালো
জুলাই ১৫, ২০২৪, ০৭:২১ পিএমপ্রতিদিনের দরকারি জিনিসগুলোর একটি হচ্ছে বাসনপত্র। কারণ রান্না এবং খাওয়ার কাজ এগুলো ছাড়া সম্ভব নয়। খাবার পুষ্টিকর কি-না, সেদিকে খেয়াল রাখা যেমন জরুরি, তেমনি জরুরি কোন পাত্রে রান্না হচ্ছে- সেদিকেও..🌜.
-
বর্ষায় সহজেই বানিয়ে ফেলুন কাচকি মাছের বড়া
জুন ২৫, ২০২৪, ০৩:০০ পিএমবড়া বানানোর 🐼ক্ষেত্রে বাঙালি ব্যবহার করে ন🐻ানা রকম উপকরণ। এবার ব্যবহার করতে পারেন ছোট মাছ। এ সময় বাজারে পাওয়া যায় নানান রকম ছোট মাছ। সেক্ষেত্রে কাচকি মাছ বেশ সহজলভ্য। আর...
-
বর্ষায় রান্নাঘরের যেসব খেয়াল রাখবেন
জুন ২৪, ২০২৪, ০২:২৯ পিএমবর্ষাকাল তো শুরু হয়ে গেছেই। মাঝে মাঝে দুই-এক পশ🍌লা বৃষ্টি এসে মনে করিয়ে দিচ্ছে সেকথা। কোথাও কোথাও সারা দিন বৃষ্টি। এমন দিনে অনেকে বাইরে বের হতে পারেন না। স্যাঁতস্যাঁতে আবহাওয়ায়...
আরও
পড়ুন
Link copied!