- ঢাকা
- রবিবার, ০৮ ডিসেম্বর, ২০২৪, ২২ অগ্রহায়ণ ১৪৩১, ৬ জমাদিউস সানি ১৪৪৬
মাংস
মাংস
-
পিত্তথলি ফেলে দেওয়ার পর যেসব খাবার খাওয়া যাবে না
নভেম্বর ২৫, ২০২৪, ০১:৫৬ পিএমপিত্তথলি শরীরের জন্য খুব জরুরি না হলেও কিছু কিছু ক্ষেত্রে দরকারী। একজন মানুষ পিত্তথলি না থাকলেও বাঁচতে পারে। তবে তখন কিছু কিছু খাবার হজম হয় না। কারণ পিত্তথলি ফেলে দেওয়া๊র...
-
মোগল নেহারির স্বাদ পাওয়া যাবে যে রেস্তোরাঁয়
অক্টোবর ২২, ২০২৪, ০৫:২২ পিএমভোজনরসিকরা নেহারি খেতে বেশ পছন্দ করেন। বাড়িতে নেহারি রান্🍷না হলেও রেস্তোরাঁর স্বাদ যেন একেবারেই ভিন্ন। বাঙালি তো রেস্তোরাঁ প্রেমী, নেহারির আসল স্বাদ নিতে সেখানেই ছুটে যান। তাদের ধারণা, রেস্তোরাঁয় রান্না...
-
কোন ছুরির কী কাজে লাগে
সেপ্টেম্বর ৪, ২০২৪, ০২:৫১ পিএমসবজি কাটা থেকে শুরু করে মাছ, মাংস কাটার জন্য চাই ছুরি। সবজি ক♔াটতে লাগে এক ধরণের ছুরি আবার মাছ কাটতে চাই ভিন্ন ছুরি। যে ছুরি দিয়ে ম♊াছ কাটা যায় সে...
-
হার্ট ভালো রাখতে যেসব খাবার বাদ দেবেন
জুলাই ১৪, ২০২৪, ০১:৩৮ পিএমশাকসবজি, গোটা শস্য এবং চর্বিযুক্ত মাছসহ কিছু খাবার হার্টের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে। তাই এসব খাদ্য প্রতি꧑দিনের তালিকায় রাখা উচিত। তবে কিছু কিছু খাবার আছে যেগুলো আমাদের হার্টের জন্য ঠিক 🎃না।...
-
ফ্রিজ না থাকলে মাংস কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
জুন ১৭, ২০২৪, ০৮:১৭ পিএমঈদুল আজহায় ঘরে ঘরে কোরবানির মাংস পৌঁছে যায়। তবে এমন অনেকে আছেন যাদের বাড়িতে ফ্রিজ ন𝐆েই। আবার ফ্রিজ থাকলেও হয়তো সব মাংস রাখা সম্ভব হচ্ছে না। এমন পরিস্থিতিতে কীভাবে মাংস...
-
মোড়ে মোড়ে বিক্রি হচ্ছে কোরবানির মাংস!
জুন ১৭, ২০২৪, ০৬:৫৪ পিএমরাজধানীসহ সারা দেশ✅েই উদযাপিত হচ্ছে মুসলিম উম্মাহর দ্বিতীয় সর্ব বৃহৎ ধর্মীয় উৎসব ঈদুল আজহা। কোরবানি শেষে গরিব-অসহায় মানুষের মাঝে মাংস বিলিয়ে দিয়েছেন অনেকেই। তবে সেই মাংস সংগ্রহ করে রাজধানীর বিভিন্ন...
-
কোরবানির মাংস কি বিক্রি করা যাবে?
জুন ১৭, ২০২৪, ০৫:১১ পিএমকোরবানির ঈদে অসংখ্য পশু কোরবান🦄ি হয়। যার মাংস খাওয়া আল্লাহ তাআলা হালাল করেছেন এবং ধনী-গরিব নির্বিশেষে সবাইকে খাওয়াতে বলেছেন। কোরবানির পশুর মাংস সরাসরি যেমন বিতরণও করা যাবে। চামড়া, পরিধেয় কাপড়...
-
ঈদে মাংস কতটুকু খাবেন, হজমে সমস্যা হলে যা করবেন
জুন ১৭, ২০২৪, ০৪:০৯ পিএমকোরবানি ঈদে প্রায় সময় আমাদের মাথায় একটা প্রশ্ন ঘুরতে থাকে, তা হলো মাংস বিশেষ করে রেড মিট (গরু, মহিষ,খাসি, ভেড়া, দুম্বা,উট ইত্যাদির মাংস) খেতে পারব কি না? খে♊তে পারলে কতটুকু...
-
অতিরিক্ত রেডমিট শরীরের জন্য কতটুকু ক্ষতিকর
জুন ১৬, ২০২৪, ১২:০৩ পিএমকোরবানির ঈদে একটু বেশিই রেডমিট খাওয়া পড়ে। রেডিমিট মানে গরু🎐, মহিষ, ছাগল, ভেড়ার মতো স্তন্যপায়ী প্রাণীর মাংস। রেড মিডকে অনেকেই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো মনে করেন, আবার কಌেউবা মনে করেন ক্ষতিকর।...
-
কতটুকু খাবেন রেডমিট
জুন ১৫, ২০২৪, ০১:৪৮ পিএমকোরবানির ঈদ সমাগত। ঈদ মানেಌই আনন্দ, ফুর্তি আর খাওয়া-দাওয়া। আর কোরবানির ঈদ মানেই মাংস খাওয়ার ধুম।গরু, মহিষ, ছাগল, ভেড়ার মতো স্তন্যপায়ী প্রাণীর মাংসকে রেডমিট বলা হয়। রেড মিটে উচ্চ মানের...
-
মাংস দ্রুত সেদ্ধ করতে পারবেন যেভাবে
জুন ১৪, ২০২৪, ১২:৫৬ পিএমকোরবানির ঈদ মানেই গরু বা খাসির মাংসের বিভিন্ন রেসিপি। কিন্তু মাংস রান্না করতে গিয়ে মুশকিলে পড়েন অনেকে। কারণ এ ধর🔯নের মাংস দ্রুত সেদ্ধ হয় না। চুলার আঁচ বাড়িয়ে দিলেই কিন্তু...
-
পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ রাখতে কেমন তাপে গরুর মাংস রান্না করবেন
জুন ১৩, ২০২৪, ০৭:৩৯ পিএমঈদের বাক🅠ি কয়েকটা দিন। আর কোরবানির ঈদ মানেই গরুর মাংসের নানা পদ। নানা রকম স্বাস্থ্য ঝুঁকি থাকলেও ঈদের মাংস খাওয়🤡া কেউ বাদ দেয় না। তবে সবার স্বাস্থ্যের কথা ভেবে পুষ্টিগুণ...
-
মাংস ম্যারিনেট করার সময় যে ভুলগুলি এড়িয়ে চলবেন
জুন ১৩, ২০২৪, ০১:১১ পিএমপ্রয়োজনীয় মসলা দিয়ে 𓃲মাছ, মাংস বা সবজি মাখিয়ে রাখ🐟ার পদ্ধতিই মূলত ম্যারিনেট। খাবারে মসলার সঠিক স্বাদ ও ঘনত্বের জন্য ম্যারিনেট করা খুবই প্রয়োজন। তবে সঠিকভাবে মাংস ম্যারিনেট না হলে মাংসে...
-
সুস্বাদু মেজবানি মাটনের সহজ রেসিপি
মে ২৬, ২০২৪, ০৫:৪৯ পিএমবঙ্গোপসাগরে ঝড় বইছে। ধেয়ে আসছে উপকূলের দিকে🦄। অধিক আগ্রহে ঝড়ের অপেক্ষায় সবাই। নিরাপদেও থাকতে হবে। আবার ঝড়ের তাণ্ডবও দেখতে হবে। ঝড় বয়ে আসা খুশির খবর না হলেও প্রচণ্ড গরমে ঝড়েই...
-
স্বর্ণালংকারের সঙ্গে ফ্রিজে থাকা মাছ-মাংসও নিয়ে গেল চোর
এপ্রিল ১৪, ২০২৪, ০৯:৫৬ এএমবরিশালের ব্রাউনকম্পাউন্ড এলাকার একটি বাসায় হানা দিয়েছিল এক অদ্ভুদ রকমের চোℱর। নগদ টাকা ও স্বর্ণালংকারের সঙ্গে চুরি করেছে ফ্রিজে থাকা মাছ-মাংস। এমনকি বাদ দেয়নি বাথরুমের পানির কল, পাইপ থেকে শুরু...
-
লোকসানে মাংস বিক্রি করে ‘লাভ’ কী, উত্তর নেই খলিলদের
মার্চ ২৫, ২০২৪, ০৮:২০ পিএমআমিষের একটি বড় উৎস মাংস উৎপাদনে একসময় পিছিয়ে ছিল বাংলাদেশ। এখন স্বয়ংসম্পূর্ণ দাবি করা হয়। তবে দাম তুলনামূলক বেশি। দেশে মাংসের কেজি এক হাজার ২০০ টাকা পর্যন্ত উঠꦡেছিল। যা ইতিহাসে...
-
মাংসের দোকান কর্মচারীদের দিয়ে দিচ্ছেন খলিল
মার্চ ২৫, ২০২৪, ০৩:৩৫ পিএমমাত্র ৫৯৫ টাকা কেজিত🍰ে গরুর মাংস বিক্রি করে আলোচনায় এসেছিলেন ব্যবসায়ী খলিলুর রহমান খলিল। তবে হঠাৎই মাংস ব্যবসা ছেড়ে দেওয়ার ঘোষণা দিয়েছেন তিনি। আগামী ২০ রমজানের পর থেকে আর মাংস...
-
কম দামে মাংস বিক্রি করা নিয়ে যা বললেন ভোক্তার ডিজি
মার্চ ২৪, ২০২৪, ০৪:২৩ পিএমজাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক♛্ষ▨ণ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক এ এইচ এম সফিকুজ্জামান বলেছেন, “খলিলসহ রাজধানীর আলোচিত তিন ব্যবসায়ী এতোদিন লোকসান দিয়ে গরুর মাংস বিক্রি করেছেন। গরুর দাম বেড়ে যাওয়ায় বর্তমানে মাংসের দামও...
-
কথা রাখতে পারেননি খলিল, গরুর মাংসের দাম বাড়িয়েছেন ১০০ টাকা
মার্চ ২২, ২০২৪, ১০:৪৯ এএমরাজধানীর উত্তর শাহজাহানপুরের মাংস ব্যবসায়ী খলিলুর রহমান রমজান মাসের ২৫ তারিখ পর্যন্ত ৫৯৫ টাকা কেজি দরে গরুর মাংস বিক্রির ঘোষণা দিয়েছিলেন। খলিল গোস্ত বিতানে রোজার প্রথম দিন থে🎐কে তিনি ওই...
-
যেদিন বন্ধ থাকে খলিলের মাংসের দোকান
মার্চ ২০, ২০২৪, ০২:১৭ পিএমরোজার প্রথম দিন থেকে প্রতি কেজি গরুর মাংস ৫৯৫ টাকায় বিক্রির ঘোষণা দেন শাহজাহানপুরের মাংস ব্যবসায়ী খলিলুর রহমান। শুরুর দিন থেকেই ব্যꦯাপক সাড়া পান তিনি🦩; সেদিনই বিক্রির পরিমাণ ছাড়িয়ে যায়...
আরও
পড়ুন
Link copied!