মাঝে মধ্যে তেল ঝালের খাবার বাদ দিয়ে বিকেলের নাশতায় একটু মিষ্টি স্বাদের খাবারের স্বাদ নিতে চান অনেকেই। সেক্ষেত্রে বানাতে পানে তিরামিসু। এটি অবশ্য দুপুরে বা রাতের খাবারের🎶 পর ডেজার্ট হিসেবেও...
রাত পেরুলেই জন্মাষ্টমী। এই দিনে ভোগে রাখতে পারেন মিষ্টান্ন। সেক্ষেত্রে চাল বা ছানা বাদ দিয়ে বানিয়ে নিন হেমকণার পায়েসꦏ। রেসিপিটা দেখে নিন-যা যা লাগবে২ লিটার দুধ৬ টেবিল চামচ কাঠবাদাম ও...
রান্নায় স্বাদ বাড়াতে মসলা হিসেবে মৌরি ব্যবহার হয়ে থাকে। আবার কেউ কেউ ভরপেটে খাওয়ার পর মৌরি মুখে পুড়ে। তবে জানেন কি, মৌরিক🧸ে পানিতে ভিজিয়💞ে রেখে সেই পানি পানে আপনার অনেক...
রান্নাঘরের কালো ধোঁয়াকে বাইরে বের করে দিতে এক্সজস্ট ফ্যানের ব্যবহার হয়। দীর্ঘদিন ব্যবহার করে এই ফ্যানে ময়লা, তেল ও ধুলা জমে যায়।ಞ এই ময়লা জমে ফ্যানের কার্যকারিতা কমে যায়। উল্টো...
বিকেলে একটু মচমচে পেঁয়াজু খেতে অন🐲েকেরেই পছন্দ। সঙ্গে যদি থাকে চিংড়ি তাহলে তো কথায় নাই। চলুন জেনে নেই চিংড়িরর পেঁয়াজু বানানোর রেসিপি-যা যা লাগবেএক কাপ চিংড়ি মাছদুই কাপ ডাল বাটাআধা...
রান্না করা খুব যে সহজ, তা নয়। রান্না করতে গিয়ে অনেকেই বিপাকে পড়েছেন। কখনও স্বাদ খারাপ হয়েছে, কোনো সম🐓য় খাবার আধসেদ্ধ থেকে গিয়েছে। তবে এই সমস্যাগুলির সাময়িক সমাধান রয়েছে। তবে...
ইলিশের আসল স্বাদ এর গন্ধে। ইলিশ দিয়ে রান্না করা যায় নানা পদ। ইলিশ মাছের স্বাদ ও 🍷সুবাস পছন্দ করেন না এমন মানুষ মনে হয় খুঁজে পাওয়া যাবে না। তবে সেই...
নানান ধরণের মালাইকারি তো খেয়েছেন। এবার ইলিশ মাছের মালাইকারি খেয়ে দেখেন। রেসিপিটা দেওয়া হলো-যা যা লাগবেইল🍸িশ মাছের পিস ৬টিটক দই সিকি কাপনারকেলের দুধ দেড় কাপ কাপআদা বাটা আধা চা-চাম﷽চজিরা বাটা...
ইলিশ মাছ ব💞াজার থেকে এনে সেদিনই রান্না করে খেলে ভালো। মৌসুমে এ🅘ই মাছের তৈরি নানা পদ তো খাওয়া হয়ই, পরবর্তীতে খাওয়ার জন্য সংরক্ষণ করে রাখেন অনেকে। সেটা রাখায় যায়। তবে...
বাজারে আসতে♈ শুরু করেছে ইলিশ। ইলিশ দিয়ে রান্না করা যায় নানা পদ। দই দিয়েও রান্না করতে পারেন। চলুন রেসিপিটা দেখে 🐬নেই-যা যা লাগবেইলিশ মাছের বড় টুকরা ৫ পিসপেঁয়াজ বাটা ১...
দেশী ফলকে সংরক্ষণের একটি পদ্ধতি হলো আচার করে রাখা। তাই তো বিভিন্ন ম🃏ৌসুমের নানান রকম ফলের টক ঝাল মিষ্টি আচারে ভরপুর থাকে বাড়ির কাচের বয়াম গুলো। অনেকেই মৌসুমি উপকরণের আচার...
ভীষণ পুষ্টিগুণ সম্পন্ন কলার মোচা সবজি হিসেবেও দারুণ সুস্বাদু। বেশ কয়েকটি পদ রান্না করা যায় এই মোচা দিয়ে। চলুন আজকে জেনে ন✱েওয়া যাক কলার মোচার রান্না করার এক ধরণেরর পদ্ধতি-যা...
সংসারের কাজ সামলে নিতে গৃহিণীদের ওপর বেশ কষ্ট হয়। সারাদিনই কাজ নিয়ে ব্যস্ত থাকতে হয়। ইদানিং সংসারের কাজ করার শর্ট কাট উপায় খোঁজে সবাই। কারণ সবাই কমবেশি অর্থ উপা꧒র্জনে ব্যস্ত...
চিকেন দিয়ে তো অনে🌟ক কিছুই খেয়ে দেখেছেন। এবার নতুন কিছু বানাতে পারেন। পরিবারের সবাই চেটেপুটে খাবে। চলুন রেসিপিটা দেখে নেই-যা যা লাগবেস্যান্ডউইচ ব্রেডহাড় ছাড়া মুরগির মাংস- ৫০০ গ্রামআদা বাটা ও...
শ🥃ীতের মতো এতো বাহারি সবজি নাই বর্ষায়। ফলে অল্পতেই মুখে অরুচি চলে আসে। তাই স্বাদ বাড়াতে এসব সবজি দিয়েই বানাতে পারেন নতুন নতুন রেসিপি। ফেলে দে💞ওয়া যাবে না খোসাও। বানিয়ে...
বর্ষাকালে বিলে আর ঝিলে শাপলা উঁকি দꦐিচ্ছে। আমাদের জাতীয় এই ফুলটি শুধু দেখতেই সুন্দর নয়, এই ফুলের ডাঁটা সবজি হিসেবেও খাওয়া যায়। তাই তো শাপলা এখন শহরের বাজারে। চলুন আজকে...
চায়ের স🎐ঙ্গে কুকিজের জনপ্রিয়তা বহুদিন আগে থেকেই। সেই কুকিজ এখন বানিয়ে নিতে পারেন নিজেই। চলুন জেনে নেওয়া যাক পিনাট বাটার কুকিজ তৈরির রে♏সিপি-যা যা লাগবেবাটার- ৩০০ গ্রামআইসিং সুগার- ১৫০ গ্রামপেস্তা...
রান্না করার সময় অনেক ক🍰্ষেত্রে নিজেদের অজান্তেই আমাদের দ্বারা কিছু ভুল হয়। অনেক সময় কম সময় থাকলে তাড়াহুড়ো করে বেশি আচেঁ রান্না করে নেন। আবার রান্নার স্বাদের ক🐷থা ভেবে অনেক...
অতিরিক্ত মেদ কমানোর জন্য কঠিন ডায়েট রুটিন মেনে চলছেন? কিন্তু না বুঝে ছোটখাট দু’একটি খাবার খেয়ে ফেললেই কিন্তু আপনার দীর্ঘদিনের সব সাধনা পণ্ড। ওজন তো কমবেই না🍷 বরং বেড়ে যাবে।...
সকাল বা বিকেলের নাস্তার জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার বানিয়ে নিন ঘরেই। খেতে যেমন সুস্বাদু হবে তেমনি পুষ্টিতেও ভরপুর এই মুরগির বান। র𝐆েসিপিটা দেখে নিন-যা যা লাগবেহাড় ছাড়া মুরগির মাংস- ৫০০ গ্রামআদাবাটা-...