- ঢাকা
- শনিবার, ০৭ ডিসেম্বর, ২০২৪, ২২ অগ্রহায়ণ ১৪৩১, ৫ জমাদিউস সানি ১৪৪৬
সংরক্ষণ
সংরক্ষণ
-
পেঁয়াজ বেশি দিন তাজা রাখবেন যেভাবে
সেপ্টেম্বর ২১, ২০২৪, ১১:৫৫ এএমসময় বাঁচাতে অনেক🀅েই পেঁয়াজ, আদা, রসুন বেশি করে কিনে রাখেন। কিন্তু দেখা যায় কয়েকদিন গেলেই পেঁয়াজ নষ্ট হয়ে যায়। পচন ধরে পেয়াজে। আবার বাড়িতে পোকামাকড় থাকলে ছিদ্র করে দেয় তখন...
-
ইলিশ মাছ যেভাবে সংরক্ষণ করবেন
আগস্ট ১৭, ২০২৪, ০৬:২৪ পিএমইলিশ🍌 মাছ বাজার থেকে এনে সেদিনই রান্না করে খেলে ভালো। মৌসুমে এই মাছের তৈরি নানা পদ তো খাওয়া হয়ই, পরবর্তীতে খাওয়ার জন্য সংরক্ষণ করে রাখেন 🏅অনেকে। সেটা রাখায় যায়। তবে...
-
বর্ষায় আচার ছত্রাকমুক্ত রাখবেন যেভাবে
আগস্ট ১১, ২০২৪, ০৩:২৮ পিএমদেশী ফলকে সংরক্ষণের একটি পদ্ধতি হলো আচার করে রাখা। তাইꩲ ত꧑ো বিভিন্ন মৌসুমের নানান রকম ফলের টক ঝাল মিষ্টি আচারে ভরপুর থাকে বাড়ির কাচের বয়াম গুলো। অনেকেই মৌসুমি উপকরণের আচার...
-
ডাল সংরক্ষণ করবেন যেভাবে
আগস্ট ৯, ২০২৪, ০৬:৫১ পিএমঅনেকেই একসঙ্গে বেশি পরিমাণ ডাল কিনে রাখে। কিন্তু দেখা যায় অনেক সময় ঠিকভাবে সংরক্ষণের অভাবে সে ডাল নষ্ট হয়ে যায়। পোক আক্রমণ করে বা ছত্রাক ডালকে খাওয়ার অযোগ্য করেꦺ দেয়।...
-
প্লাস্টিকের বক্সে খাবার সংরক্ষণ করলে কী হয়
জুলাই ১৮, ২০২৪, ১২:১১ এএমপ্রায় প্রত্যেকটি বাড়িতেই প্লাস্টিকের বক্সের ব্যবহার বেড়𒐪েছে। খাদ্য সরবরাহ কিংবা মশলা সংরক্ষণের জন্য প্লাস্টিকের বক্স ব্যবহার হচ্ছে। বিশেষ করে ওয়ান টাইম কিংবা টেক আউট বক্স ক্রমেই জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। কিন্তু...
-
-20240712094250.jpg)
পেঁয়াজ সংরক্ষণে নির্মাণ হলো ‘মডেল ঘর’
জুলাই ১২, ২০২৪, ০৩:৪২ পিএমপেঁয়াজ উৎপাদনের দিক থেকে দ্বিতীয় অবস্থানে রয়েছে ফরিদপুর জেলা। আর এই জেলার মধ্যে সবচেয়ে বেশি পেঁয়াজ উৎপাদন হয়ে থাকে সাল🔥থা ও নগরকান্দা উপজেলার ১৮টি ইউনিয়নে। মসলা জাতীয় এই ফসলটির ফলন...
-
ফ্রিজ না থাকলে মাংস কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
জুন ১৭, ২০২৪, ০৮:১৭ পিএমঈদুল আজহায় ঘরে ঘরে কোরবানির মাংস পৌঁছে যায়। তবে এমন অনেকে আছেন যাদের বাড়িতে ফ্রিজ নেই। আবার ফ্রিজ থ♏াকলেও হয়তো সব মাংস রাখা সম্ভব হচ্ছে না। এমন পরিস্থিতিতে কীভাবে মাংস...
-
ফুরিয়ে যাওয়ার আগেই কাঁচা আম সংরক্ষণ করুন
মে ৭, ২০২৪, ০৪:৪৯ পিএমবাজারজুড়ে এখন কাঁচা আমের মেলা। বাজারেও যেতে হয় না, বাড়ির নিচেই টুকরি করে বিক্রি হচ্ছে কাঁচা আম। বাড়ি বাড়ি এখন কাঁচা আমের আচার তৈরির ধুম পড়েছে। আবার প্রতিদিনই🍌 বানানো হচ্ছে...
-
বছরজুড়ে মটরশুটি সংরক্ষণের সহজ উপায়
মার্চ ৩, ২০২৪, ০৩:৫৬ পিএমকিছু সবজি সারা বছর পাওয়া ꦐযায়। আবার কিছু সবজি আছে যা বছরের নির্দিষ্ট একটি সময়ই পাওয়া যায়। মটরশুটি তেমনই একটি সবজি। শীতের বাজারে টাটকা মটরশুটি পাওয়া যায়। তবে শীতের শেষেওꩵ...
-
সমুদ্রসম্পদ রক্ষা করা আমদের সবার দায়িত্ব : চবি উপউপাচার্য
ফেব্রুয়ারি ৭, ২০২৪, ০৯:১৬ পিএম‘সামুদ্রিক সম্পদ সংরক্ষণ এবং দীর্ঘমেয়াদী সুনীল অর্থনীতির প্রসারে বিশ্ব𝔍ব্যাপী অংশীদারিত্ব বৃদ্ধি’ প্রতিপাদ্যেকে সামনে রেখে চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ে প্রতীকী জাতিসংঘ সংস্থার (সিইউমান) উদ্যোগে অষ্টমবারের মতো প্রতীকী জাতিসংঘ সম্মেলন অনুষ্ঠিত হয়েছে।বুধবার (৭ জানুয়ারি)...
-
২৯ প্রজাতির মাছ পুনরুদ্ধার করেছে বিএফআরআই
ডিসেম্বর ১৭, ২০২৩, ০৭:৪৮ পিএমদেশের বিলুপ্ত প্রায় ২৯ প্রজাতির মিঠা পান😼ির মাছ গত ১৪ বছরে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে। নতুন স্থাপিত লাইভ জিন ব্যাংকে সেগুলো সংরক্ষণ এবং অন্যান্য বিপন্ন প্রজাতির জাতগুলোর সঙ্গে সেগুলোর পুনরুৎপাদন করা...
-
আলু বেশিদিন সংরক্ষণ করতে চাইলে যা করবেন
ডিসেম্বর ৬, ২০২৩, ০১:২০ পিএমআলু অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি সবজি। ভর্তা, ভাজি, তরকারি অথবা মুখোরোচক কোনো খাবারে আলুর কদর অনেক। অনেক গৃহি🌜নীরাই আলু বেশি করে কিনে সংরক্ষণ করতে চেষ্টা করেন। কিন্তু সঠিক নিয়ম জানা না...
-
ইলিশ সংরক্ষণ অভিযানে ১৭ জেলে আটক
অক্টোবর ২৩, ২০২৩, ০৬:২৫ পিএমনোয়াখালীর দ্বীপ উপ꧙জেলা হাতিয়ার মেঘনা নদীতে মা ইলিশ সংরক্ꦚষণ অভিযানে গিয়ে ১৭ জেলেকে আটক করেছে কোস্টগার্ড। এসময় ৪০ লাখ মিটার জাল ও একটি মাছ ধরার কাঠের ট্রলার জব্দ করা হয়।...
-
বেশিদিন আদা সতেজ রাখবেন যেভাবে
আগস্ট ২৫, ২০২৩, ০৩:৩৩ পিএমপ্রতিদিনের রান্নায় আদা প্রয়োজন হয় না। কিন্তু রাঁধুনির পাকের ঘরে আদা থাকতেই হবে। অনেক সময় বেশি করে কি🏅নে এনে রাখা আদা 🎃দেখা যায় অনেকখানি নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। সংরক্ষণের নিয়ম জানা...
-
ফ্রিজে মুরগির মাংস বেশিদিন তাজা রাখবেন যেভাবে
আগস্ট ১৮, ২০২৩, ০১:১৪ পিএমফ্রিজে মুরগির মাংস কতদিন তাজা থাকবে তা নির্ভর করে মুরগির মাংসের গুণমান, সংরক্ষণের পদ্ধতি, ফ্রিজের তাপমাত্রা, উপকরণের ব্যবহারসহ নানা কারণের ওপর। ফ্রিজে কাঁচা ও রান্না করা🍃 মꦗুরগির মাংস বেশিদিন তাজা...
-
কাঁচা মরিচ দীর্ঘদিন সংরক্ষণের উপায়
জুলাই ১, ২০২৩, ০৬:১০ পিএমবাজারে কাঁচা মরিচের দাম নাগালের বাইর🍬ে। এরই মধ্যে কাঁচা মরিচ কিনতে হিমশিম খাচ্ছেন সাধারণ মানুষ। তবে যারা এর আগে বেশি করে কাঁচা মরিচ কিনে রেখেছেন কিংবা আরও দাম বাড়ার আগে...
-
ফ্রিজে কোন খাবার কীভাবে রাখলে ভালো থাকবে
জুন ২৮, ২০২৩, ০৪:২৩ পিএমখাবারের পুষ্টি🦩মান বজায় রাখা নিয়ে সচেতন মানুষের চিন্তার শেষ থাকে না। অন্যদিকে ব্যস্ততা ও সময় স্বল্প🌱তার কারণে আমরা অনেকে সপ্তাহ বা মাসিক বাজার করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখি। সঠিক নিয়মে...
-
‘পরিবেশ সংরক্ষণে যুব সম্প্রদায়কে এগিয়ে আসতে হবে’
জুন ১১, ২০২৩, ০৬:৫৬ পিএমজীববৈচিত্র্য ও পরিবেশ সংরক্ষণে দেশের সকল স্তরের জনগণ বিশেষ করে যুব সম্প্রদায়কে এগিয়ে আসতে হবে বলে মন্তব্য করেছেন জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয়ের (জবি) রুটিন উপাচার্যের দায়িত্বে থাকা কোষাধ্যক্ষ অধ্যাপক ড. কামালউদ্দীন আহমদ।রোববার𒐪...
-
ফ্রিজে না রেখেও বেশিদিন ভালো থাকে যেসব খাবার
জুন ৫, ২০২৩, ১২:০৩ পিএমসব জিনিস ফ্রিজে রাখার প্রয়োজন হয় না। কিন্তু নষ্ট হয়ে যাওয়ার ভয়ে আমরা সবকিছু ফ্রিজে রেখে দিই। কোন জিনিসগুলো ফ্রিজে না রাখলেও অনেক দিন ভালো রাখা সম্ভব, চলুন জ♏েনে নিই—ভিনেগারভিনেগার,...
-
কাঁচা মাংস কত দিন ফ্রিজে রাখা যায়?
মে ৯, ২০২৩, ০৪:০২ পিএমমা🍰ংস ফ্রিজে রেখে সংরক্ষণ করার প্রচলন নতুন নয়। অনেকের ক্ষেত্রেই প্রতিদিন বাজারে গিয়ে মাংস কিনে আনা সম্ভব নয় তাই বেশিরভাগ মানুষই ব🦩েশি পরিমাণে মাংস এনে ফ্রিজে রেখে দেয়। কিন্তু নতুন...
-20240712094250.jpg)
আরও
পড়ুন
কোন তথ্য পাওয়া যায়নি!
Link copied!