- ঢাকা
- রবিবার, ০৮ ডিসেম্বর, ২০২৪, ২২ অগ্রহায়ণ ১৪৩১, ৬ জমাদিউস সানি ১৪৪৬
মসলা
মসলা
-
ক্যানসার প্রতিরোধকারী উপাদান রয়েছে গোলমরিচে
নভেম্বর ১, ২০২৪, ০৬:০৬ পিএমগোলমরিচের ঝাঁঝালো মসলাদার ফ্লেভার খাবারে বাড়তি স্বাদ যোগ করে। তাছাড়া গোলমরিচে থাকা নানান উপাদান শরীরের জন্য খুব উপকারী। ♒গোলমরিচে রয়েছে পাইপেরিন। আরও আছে ভিটামিন কে, ভিমাতিন ই, ভিটামিন এ, থায়ামিন,...
-
রান্নাঘরের তেল চিটচিটে ভাব দূর করার উপায়
আগস্ট ৪, ২০২৪, ০২:৪৬ পিএমবাসার একটা গুরুত্বপূর্🔯ণ জায়গা রান্নাঘর। তেল মসলার খেলা চলে সেখানে। যতই সাবধানতা অবলম্বন করুন না কেন, তেল, তরকারির ঝোল, ভাতের মাড়, মসলাবাটা♕—এটা-সেটা পড়বেই চুলার আশপাশে। তাছাড়া রান্নার ধোয়ার কারণেও ঘর...
-
বাইরে বের হলেই ঘেমে দুর্গন্ধ ছড়ায়? দূর করবেন যেভাবে
জুলাই ৩০, ২০২৪, ০৮:০০ পিএমমানবদেহে ঘাম হওয়া খুবই স্বাভাবিক একটা বিষয়। তবে এর থেক🐟ে সৃষ্ট দুর্গন্ধের কারণে বিড়ম্বনায় পড়তে হয় অনেককেই। ঘা🌟মের দুর্গন্ধ দূর করতে অনেকেই সুগন্ধি প্রসাধনী ব্যবহার করেন। সাময়িকভাবে পারফিউম, বডি স্প্রে...
-
ফেনীতে মসলার দাম বৃদ্ধিতে দিশেহারা ভোক্তারা
জুন ১৬, ২০২৪, ১১:২০ এএমঈদুল আজহাকে সামনে রেখে ফেনীতে মসলার বাজারে দাম বেড়েছে। পেঁয়াজ🍸-রসুন থেকে শুরু করে এলাচি-লবঙ্গের মতো মসলার চড়া দাম হাঁকাচ্ছেন বিক্রেতারা। ত﷽াদের অজুহাত আমদানি নির্ভর প্রায় সব ধরনের মসলায় সরবরাহ কম...
-
বেপরোয়া মসলা, ধরাছোঁয়ার বাইরে এলাচ
জুন ১৪, ২০২৪, ০২:৩২ পিএমভারতের বাজারে মানভেদে ꧂প্রতি কেজি এলাচ গেল মাসে বিক্রি হয়েছে ১ হাজার ২শ’ রুপিতে। বাংলাদেশি টাকায় যা ১ হাজার ৬৮০ টাকা (প্রতি রুপি ১.৪০ টাকা)। তথ্যটি ভারতের মসলা বোর্ডের ওয়েবসাইটের।...
-
ক্যান্সারের উপাদান সন্দেহে ভারতের মসলা নেপালেও নিষিদ্ধ
মে ১৭, ২০২৪, ০৩:২৫ পিএমভারতীয় মশল🤡ার মধ্যে ইথিলিন অক্সাইড নাꦆমক কীটনাশকের উপস্থিতি উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। গেল এপ্রিল মাসে এই অভিযোগ তুলে ভারতের দুই ব্র্যান্ডের মসলাকে নিষিদ্ধ ঘোষণা করে সিঙ্গাপুর। সেই ঘটনার কয়েক দিনের...
-
মসলার বাজারে ডলারের প্রভাব, ঘোষণা ছাড়াই বাড়ছে দাম
মে ১৩, ২০২৪, ০৯:৪৯ পিএমপবিত্র ঈদুল আজহাকে সামনে রেখে প্রতিবছরই দেশের বাজারে মসলার দাম বেড়ে যায়। কিন্তু ঈদের আমেজ শুরুর কয়েক মাস আগে থেকে স🦋ে𓆏ই চিত্র দেখা গেল। গত কয়েক মাস ধরেই অস্থির মসলার...
-
মশলার গুণে ঝরিয়ে ফেলুন মেদ
ডিসেম্বর ২১, ২০২৩, ০৯:২২ পিএমবাড়তি ওজন বেশিরভাগ মানুষের কাছে আলাদা একটি চাপের বিষয়। এছাড়াও সুস্থ থাকার জন্য ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার পরামর🍌্শও দিয়ে থাকেন পুষ্টিবিদরা। কারণ ওজনের ওপরও অনেকটাই নির্ভর করে সুস্থতা। অন্যদিকে নানান চেষ্টার...
-
জায়ফলের উপকারিতা জেনে নিন
সেপ্টেম্বর ১৩, ২০২৩, ০৫:২৪ পিএমরান্নায় স্বাদ বাড়াতে জায়ফলের ত⛦ুলনা হয় না। এই মসলার নিজস্ব স্বাদ আর গন্ধ রয়েছে। নবাবি আমল থেকে এই মসলা উপমহাদেশে ব্যবহৃত হচ্ছে। সুগন্ধি এ মসলা শুধু রান্নায় স্বাদ বাড়ায় না,...
-
এলাচের উপকারিতা
জুলাই ৩১, ২০২৩, ০৫:০৪ পিএমখাবারে চমৎকার সুগন্ধ নিয়ে আসে এলাচ। শুধু তাই নয়, আমাদের শরীরের জন্যও এই মসলা খুবই উপকারী। প্রতি ১০০ গ্রাম এল꧂াচে মেলে ৩০০ কিলোক্যালরি, ৬৮ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ১১ গ্রাম প্রোটিন ও...
-
বর্ষায় মশলাপাতি ভালো রাখার উপায়
জুলাই ১১, ২০২৩, ১২:২৩ পিএমবর্ষাকালে অন্য অনেককিছুর মতো মসলাতেও ছত্রাক আক্রমণ করতে পারে। সঠিক পদ্ধতিতে রাখলে বা ব্যবহার করতে পারলে টাটকা থাকে মসলা। বর্ষার স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়ায় মশলাপাতি কীভাবে ভালো র🦩াখবেন চলুন জেনে নেওয়া যাক-মশলা...
-
ঈদের আগে চড়া মসলার বাজার
জুন ২৬, ২০২৩, ০৩:৫৭ পিএমআর কয়েকদিন পর কোরবানির ঈদ। ঈদকে ঘিরে দিনাজপুরের বাজারগুলোতে বেড়েছে মসলার দাম।সোমব🐟ার (২৬ জুন) দুপুরে জেলার বাহাদুর বাজারসহ কয়েকটি বাজার ঘুরে দেখা যায়, মসলার বাজারকে সবচেয়ে বেশি অস্থির করে তুলেছে...
-
ঈদে তেমন কোনো প্রভাব নেই সুগন্ধি চালে
জুন ২৩, ২০২৩, ০৯:৫৫ পিএমআসন্ন ঈদুল আজহাকে সা🏅মনে রেখে বেড়েছে প্রায় সব ধরনের মসলা ও নিত্যপণ্যের দাম। যদিও স্থিতিশীল রয়েছে চালের বাজার। বাজারে নতুন চাল আসায় কিছু কিছু চালের দাম ক💃মলেও পোলাও-বিরিয়ানির জন্য ব্যবহৃত...
-
ঈদকে সামনে রেখে বেড়েছে মসলার দাম
জুন ২৩, ২০২৩, ০৪:২৮ পিএমপবিত্র ঈদুল আজহাকে সাম🥂নে রেখে সব ধরনের মসলা জাতীয় পণ্যের সরবর🐼াহ কম থাকার অভিযোগ তুলে ফরিদপুরে বেড়েছে মসলার দাম। বাজারের ক্রেতাদের দাবি, স্থানীয় প্রশাসনের সঠিক দর মনিটরিং জোরদার করা গেলে...
-
কোরবানির মাংসের মসলা তৈরির সহজ উপায়
জুন ২২, ২০২৩, ০৪:৪৪ পিএমঈদের মাত্র হাতে গোনা কয়েকদিন বাকি। এর মধ্যেই তৈরি করে ফেলতে হবে মাংসের বিভিন্ন পদ তৈরির জন্য মসলা। বাজারের মসলার পাশাপাশি চাইলে ঘরের তৈরি মসলা দি꧙য়েই রান্না স🔯েরে নিতে পারেন।...
-
চাট মসলা বানাবেন যেভাবে
এপ্রিল ২৬, ২০২৩, ০৩:১৯ পিএমবাজারের চাট মসলা সবসময় ভালো হয় না। একটা নির্দিষ্ট সময় পর্যন্ত এটি ভালো থাকে তারপর টেস্ট কমতে থ𓆏াকে। ঘরে বানানো চাট মসলার এসব কোন সমস্যা নেই। একবার বানিয়ে🐓 বোতল বন্দি...
-
বাটা মসলা দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করবেন যেভাবে
মার্চ ১, ২০২৩, ১২:১৭ পিএমসময়ের অভাবে রান্নার আগে বারবার মসলা বেটে নেওয়া সম্ভব হয় না। এ কারণে অনেকেই মসলা বেটে꧑ সংরক্ষণ করেন ফ্রিজে। কীভাবে দীর্ঘদিন আদা-রসুন বাটা ফ্রিজে ভালো রাখবেন সে পদ্ধতি জেনে নিন।সমপরিমাণ...
আরও
পড়ুন
কোন তথ্য পাওয়া যায়নি!
Link copied!