শীতে রান্নার স্বাদ বাড়াতে আমরা ধনে পাতা ব্যবহার করে থাকি। রান্নার স্বাদ বাড়ানো ছাড়াও ধনেপাতা শরীরের জন্যও উপকারী। এতে থাকে নানা রকম ভিটামিন ও খনিজ। এসব উপাদানꦫ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ রাখা সহ শরী꧑রে নানা ধরণের কাজ করেন। যেমন-
ধনে পাতায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম। পটাসিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। এমনকি এটি হৃদরোগের ঝুঁকিও কমায়।
এতে থাকা ভিটামিন এ চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এটি দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে।
শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সহায়তা করে ধনে পাতা। এটি পান করলে শরীর থেকে টক্সিন বেড়িয়ে যায়। যার কারণে সংক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
ধনে পাতায় রয়েছে ভিটামিন সি। ভিটামিন সি শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে কার্যকর।
ফাইবার সমৃদ্ধ ধনে পাতা হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সহায়ক। এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।
ঋতুস্রাবের সময় রক্তসঞ্চানল ভাল হওয়ার জন্যে ধনে পাতা উপকারী। এটি রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রাও বাড়ায়।
ডায়াবেটিকদের জন্যও উপকারী ধনে পাতা। এর নির্যাস রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। এটি ইনসুলিন নিঃসরণকে উন্নত করে।
ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়ক। আর এই উপাদান গুলো ত্বকের জন্যও উপকারী।