জামে জম্পেশ পুষ্টি

সংবাদ প্রকাশ ডেস্ক প্রকাশিত: জুলাই ১৫, ২০২১, ১০:২৮ এএম

মৌসুমি ফল হিসেবে জামের জনপ্রিয়তা কম✤ নয়। দেখতে কালো ফলটি খেতে খুব ভালো। ঘরোয়া অবসরে তো কথাই 🐈নেই। জম্পেশ জমে আড্ডার আসর। আবার পুষ্টিগুণও অতুলনীয়।

গবেষণা থেকে দেখা যায়, জাম ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এটি নিম্ন গ্লাইসেমিক ইনডেক্সসমৃদ্ধ ফল বলে রক্তে সুগার লেভেল স্বাভাবিক রাখে। রক্তে শর্করার মাত🍌্রা কমাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি জামের বীজ ইনসুলিনের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করে।

উচ্চরক্তচাপে ভুগছে এমন রোগীদের জন্য জাম মহৌষধ। জামে💫 থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। প্রতি ১০০ গ্রাম জামে প্রায় ৫৫ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে।

অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ক্যানসার সৃষ্টির অন্যতম কারণ। আর এটি থেক☂ে রক্ষা পেতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফল খুꦐব কার্যকর। জামের মতো গাঢ় রঙের ফলে থাকা প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বিভিন্ন ধরনের ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।

হাড় ও দাঁত ভালো রাখতে খেতে পারেন জাম। কারণ জামে রয়েছে ক্যালসিয়াম। এ ছাড়া জামে বিভিন্ন বি-ভি🦩টামিন রয়েছে যা খাদ্য বিপাকে সাহায্য কর𝓰বে।