মাছে-ভাতে বাঙালির শেষ পাতে দই ছাড়া যেন চলেই না। তাই তো জমিꦍꦜয়ে খাওয়া-দাওয়ার পর এক বাটি দই থাকতেই হবে। মিষ্টি দইয়ের পাশাপাশি টক দইয়ের গুণাগুণের কথা কমবেশি সবারই জানা। তবে টক দই নিয়ে অনেকেরই অনেক রকমের মতামত রয়েছে। শারীরিক সমস্যার সমাধানেও দই অত্যন্ত উপকারী।
পুষ্টিবিদদের মতে, প্রতিদিন নিয়ম করে এক কাপ টক দই খেলে শারীরিক নানা সমস্যা🃏 থেকে চিরকালের মতো মুক্তি মেলে। শরীরকে ডি-টক্সিফাই রাখতে দইয়ের জুড়ি মেলা ভার। শরীর থেকে যত টক্সিন বেরোবে, ততই শরীর সুস্থ থাকবে। তবে গরমে টক দইয়ের সঙ্গে কিসমিস মিশিয়ে খেলেও মিলবে দারুণ উপকার। এত এত উপকারিতার পাশাপাশি কিছু কিছু খাবার আছে যা খেয়ে দই খাওয়া মোটেও উচিত নয়। তাতে হিতে বিপরীত হয়। না জেনে অজান্তেই নিজের ক্ষতি নিজে ডেকে আনেন অনেকে। এ জন্য জেনে নিন কোন খাবারের পর দই খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর। ইউনাইটেড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ হাসিনা মমতাজ জাহান জানাচ্ছেন সেই কথা।